LE ROTARY DE DAX REMET 2 PRIX A 2 ELEVES DU CFA HOTELLERIE DE DAX

Un président heureux de remettre 2 chèques à des apprentis méritants du CFA Hotellerie  de DAX 

Le rotary de DAX depuis plusieurs années suit les apprentis afin de les aider dans leur avenir professionnel et notre ami MARC VERNIER ( la Chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) des Landes compte un nouveau président. Marc Vernier, qui jusque-là était premier vice-président ) est le principal artisan de cette action.

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Centre de Formation des Apprentis des Métiers de l'Hôtellerie à Dax (Landes)

http://www.cfa-hotellerie-dax.org/

Le président du Rotary de DAX remet 2 chèques de  500 euros chacun aux heureux récipiendaires

Le premier d'origine Portugaise est arrivée en FRANCE  il y a 3 ans et il passionné de cuisine,

le deuxième originaire de SYRIE est arrivé en FRANCE il y a 5 ans ,son était lui-même chef de cuisine 

Nous leur souhaitons une belle réussite dans leurs projets , et le ROTARY sera toujours présent pour les aider en cas de difficultés

Il faut aussi rappeler que le Rotary de DAX organise un Trophée culinaire dans le cadre du CFA RESTAURATION

première étape le 3 décembre 2019 sur le thème de la palombe avec Alain DUTOURNIER

deuxième étape le semaine du 17 au 21 février sur le thème autour du poisson avec Jean marie GAUTIER

finale autour de l 'asperge avec JEAN COUSSEAU

Autour de l’héritage et de la transmission de notre patrimoine gourmand, de l’hospitalité et de l’art du « savoir être » en Aquitaine du sud,

le Rotary Club de Dax et de la Côte d’Argent souhaite mettre en valeur la formation professionnelle aux arts de la cuisine et du service,

à travers un concours entre différentes équipes, issues d’établissements spécialisés de la proche région (Landes, Pays Basque, Béarn).

Un prix est remis à l’issue de chaque épreuve, et un prix général est ensuite délivré en mai-juin, au cours d’un dîner de gala placé sous le patronage d’un grand chef étoilé.

Les bénéfices de cette soirée financeront une action caritative.

TROPHÉES CULINAIRES DU ROTARY CLUB DE DAX

TROPHÉES CULINAIRES Autour de l'héritage et de la transmission de notre patrimoine gourmand, de l'hospitalité et de l'art du " savoir être en Aquitaine du Sud 1ère épreuve le 3 décembre 2019...

http://www.rotary-dax.com/pages/trophees-culinaires-du-rotary-club-de-dax/

La soirée de gala  Michel Guérard,  accepte de la présider. Il accepte également que son nom soit associé au trophée artistique 

Accueil - Les Prés d'Eugénie - Maison Guerard

Site officiel Les Prés d'Eugénie - Hôtel de luxe 5 étoiles, Palace à Eugénie-les-Bains, restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Spa et Retraites Detox.

https://lespresdeugenie.com/