TROPHEE CULINAIRE EPREUVE DU 20 FEVRIER 2020 AVEC LE ROTARY DE DAX ET LE CFA

Les œuvres de lumière de Louis Lopez

L'art tauromachique est à l'honneur à l'office de tourisme de Mugron, dans une belle exposition du peintre sculpteur Louis Lopez. Des mouvements, des couleurs, une ambiance... ce n'est pas un jeu de

https://www.sudouest.fr/2012/04/05/les-oeuvres-de-lumiere-de-louis-lopez-679307-3333.php

trophée crée et réalisé par Louis LOPEZ. Il s’agir d’une réalisation artistique massive de 70 cm de haut, qui reste propriété du rotary mais sera gardée 1 à 2 ans par l’équipe gagnante. Le CFA vainqueur aura une reproduction au 1/3 Les vainqueurs une reproduction au 1/7

LE PRINCIPE

Autour de l’héritage et de la transmission de notre patrimoine gourmand, de l’hospitalité et de l’art du « savoir être » en Aquitaine du sud,

le Rotary Club de Dax et de la Côte d’Argent souhaite mettre en valeur la formation professionnelle aux arts de la cuisine et du service,

à travers un concours entre différentes équipes, issues d’établissements spécialisés de la proche région (Landes, Pays Basque, Béarn).

Un prix est remis à l’issue de chaque épreuve, et un prix général est ensuite délivré en mai-juin, au cours d’un dîner de gala placé sous le patronage d’un grand chef étoilé.

Les bénéfices de cette soirée financeront une action caritative.

En cuisine cela travaille dur

Première équipe tirée au sort présentation des plats équipe MARION

Deuxième équipe équipe CAMILLE

Troisième équipe MATHEO

Quatrième équipe ADRIEN

Jean marie GAUTIER annonce les résultats  en partant du quatrième 

sachant que le classement final additionnera les résultats des 3 épreuves par le cumul des points obtenus 

Trois prix seront décernés à chaque étape

• 1^er prix : d’une valeur de 300 euros
• 2^ème prix : d’une valeur de 210 euros
• 3^ème prix : d’une valeur de 90 euros

Chaque équipe engagée venant de l’extérieur de Dax recevra un défraiement forfaitaire de 50 euros. Un diplôme de participation sera remis à chaque candidat engagé. Un super prix sera décerné lors de la soirée de gala

Chaque équipe gagnante reçoit un chèque de récompense et un certificat offert par le ROTARY DE DAX